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鸡翅的做法
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材料:
    
鸡翅6只 叉烧酱1大匙 酱油1大匙 糖1大匙 盐大约1/8小匙多一点
    
白胡椒粉1/8小匙 辣椒粉1大匙 蒜6粒 生姜一大块 小葱1根
    
做法:
    
1、生姜用刀背拍碎,小葱切成段,放入一碗水中,揉搓成葱姜水,滤去小葱,把碎生姜打成生姜泥倒回葱姜水中。
    
2、把鸡全翅洗干净控去水,加入有生姜泥的葱姜水中,给鸡翅按摩一下哦,然后浸泡1个下午。
    
3、取出泡过的鸡翅,用水洗净表面的生姜泥。控干水分待用。
    
4、把蒜切成蒜泥后,加入叉烧酱、酱油、糖、盐、白胡椒、辣椒粉混合后抹在鸡翅上,再按摩按摩哦!放入厚一点的保鲜袋中,放入冰箱冷藏过夜。
    
5、第二天就可以取出来烤了,烤箱预热200度,放在烤网上。表面再刷上一层调料汁。放中层烤,15分钟后,翻面再刷一层调料汁,继续烤10分钟即可。

 

 

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